خلال فترة الحمل، تحتاج المرأة إلى تغذية سليمة لدعم صحة الجنين وتطوره. لكن هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي قد تشكل خطرًا على صحة الأم والجنين. في هذا المقال، سنستعرض الأطعمة والمشروبات الممنوعة للحامل مع التركيز على أسباب تجنبها.

1. الأسماك الغنية بالزئبق

الأسماك مصدر مهم للأحماض الدهنية الأوميغا-3 والبروتين، لكنها قد تحتوي على مستويات عالية من الزئبق، الذي يمكن أن يؤثر سلبًا على نمو الدماغ والجهاز العصبي للجنين. من بين هذه الأسماك:

• التونة الطازجة (وليس المعلبة).
• سمك القرش.
• سمك أبو سيف. يُفضل تناول الأسماك منخفضة الزئبق مثل السلمون والسردين.

2. اللحوم النيئة وغير المطهية جيدًا

اللحوم غير المطهية بشكل كامل قد تحتوي على بكتيريا مثل السالمونيلا والليستيريا، مما يزيد من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي والإجهاض. من المهم التأكد من طهي اللحوم جيدًا قبل تناولها.

3. البيض النيء أو غير المطهو

البيض النيء يمكن أن يكون ملوثًا ببكتيريا السالمونيلا، مما قد يسبب التسمم الغذائي. يجب تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على بيض نيء مثل المايونيز محلي الصنع أو الحلويات التي تعتمد على البيض النيء.

4. منتجات الألبان غير المبسترة

الحليب ومنتجات الألبان غير المبسترة قد تحتوي على بكتيريا الليستيريا، التي تسبب مضاعفات خطيرة للأم والجنين. يُفضل تناول الحليب ومنتجاته المبسترة فقط.

5. الكبد ومشتقاته

الكبد يحتوي على مستويات عالية من فيتامين A، الذي يمكن أن يكون مضرًا إذا تم تناوله بكميات كبيرة خلال الحمل، لأنه قد يسبب تشوهات خلقية للجنين.

6. الأطعمة المعالجة والمعلبة

الأطعمة المعالجة مثل النقانق واللحوم المعلبة تحتوي على مواد حافظة قد تكون ضارة، وتزيد من خطر الإصابة بالبكتيريا الضارة مثل الليستيريا. يُنصح بالاعتماد على الأطعمة الطازجة بدلًا من المعالجة.

7. الفواكه والخضروات غير المغسولة

تناول الفواكه والخضروات دون غسلها جيدًا قد يؤدي إلى تناول بكتيريا التوكسوبلازما، التي تشكل خطرًا على الجنين. من الضروري غسل الخضروات والفواكه جيدًا قبل تناولها.

8. الأعشاب المحفزة لانقباضات الرحم

بعض الأعشاب مثل البقدونس والزعتر قد تزيد من انقباضات الرحم، مما قد يزيد من خطر الإجهاض أو الولادة المبكرة. من الأفضل تجنب هذه الأعشاب أو استشارة الطبيب قبل تناولها.

المشروبات الممنوعة للحامل

1. الكحول

يُعتبر الكحول من أكثر المواد خطورة على صحة الجنين، حيث قد يسبب متلازمة الكحول الجنينية التي تؤدي إلى مشاكل جسدية وعقلية خطيرة للطفل. لذلك، يُنصح بتجنب الكحول تمامًا خلال فترة الحمل.

2. الكافيين بكميات كبيرة

الكافيين يمكن أن يؤثر على نمو الجنين وقد يزيد من خطر الإجهاض وانخفاض الوزن عند الولادة. الحد المسموح به هو 200 ملغ يوميًا، أي ما يعادل كوبًا صغيرًا من القهوة. تجنبي أيضًا مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية التي تحتوي على الكافيين.

3. العصائر غير المبسترة

العصائر الطازجة التي لم تتم بسترتها قد تحتوي على بكتيريا الليستيريا، مما يشكل خطرًا على الأم والجنين. يُفضل تناول العصائر المبسترة أو عصر الفواكه في المنزل بعد غسلها جيدًا.

4. المشروبات الغازية والمحلاة

المشروبات الغازية تحتوي على كميات كبيرة من السكر والكافيين، مما قد يؤثر على الوزن وصحة الأسنان، كما أنها قد تساهم في حدوث ارتفاع سكر الدم. يُنصح بتجنبها أو الحد من استهلاكها بشكل كبير.

5. شاي الأعشاب غير المصرح به

بعض أنواع شاي الأعشاب غير آمنة خلال الحمل لأنها قد تؤدي إلى تحفيز انقباضات الرحم أو تحتوي على مواد ضارة. يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي نوع من شاي الأعشاب خلال الحمل.

6. المياه الغازية والنكهات الاصطناعية

المياه الغازية والنكهات الاصطناعية تحتوي على مواد كيميائية قد تؤثر على صحة الجنين. يُفضل تجنب هذه المشروبات والاعتماد على الماء النقي والعصائر الطبيعية.

نصائح غذائية للحامل

1. شرب الماء

الماء هو الخيار الأفضل للحفاظ على ترطيب الجسم. من المهم شرب كميات كافية يوميًا لدعم الدورة الدموية وتغذية الجنين.

2. العصائر الطبيعية

يمكن تحضير العصائر الطبيعية في المنزل مثل عصير البرتقال أو التفاح بعد غسل الفواكه جيدًا. هذه العصائر غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية.

3. شاي الأعشاب الآمن

بعض أنواع شاي الأعشاب مثل شاي الزنجبيل والنعناع يُعتبران آمنين للحامل. يساعدان في تهدئة الغثيان وتحسين الهضم، لكن يجب التأكد من الكميات وعدم الإفراط في تناولها.

الخلاصة

يجب على الحامل الانتباه جيدًا لنوعية الأطعمة والمشروبات التي تتناولها لضمان صحتها وصحة الجنين. من الضروري تجنب الأطعمة والمشروبات التي تشكل خطرًا واستشارة الطبيب عند الشك في سلامة أي نوع من الطعام أو الشراب.